Най-големият ценови скок през последното полугодие ли? Не са нито акциите, нито криптовалутите
Акциите на производителя на чипове Nvidia, който се превърна в олицетворение на инвестиционната лудост около изкуствения интелект на Уолстрийт? Или биткойнът, който през последните седмици излетя към нови исторически върхове, подхранван от десетките милиарди долари от новите криптовалутни ETF-и?
Ако избирате от тези възможности, ще пропуснете най-печелившата спекулация: какаото. Цената му в края на март достигна нивото от 10 000 долара за тон, най-високото в историята. Това означава, че цената му се е повишила почти три пъти през последната половин година.
Какаото е ключова съставка в производството на шоколад. Фактът, че цената му главоломно расте, е учебникарска последица от нарушения баланс между предлагане и търсене. Последният зависи преди всичко от страните в африканския Сахел, природна област в южния край на Сахара. Те вече втора поредна година понасят последствията от климатичния феномен Ел Ниньо, най-вече от нарушената сезонност на валежите.
За момента ценовата драма, разиграваща се на стоковите пазари, не се е отразила върху цените на шоколада в магазините. Производителите на сладкарски изделия все още използват запасите от какао, които са успели да купят при ниските цени, но е само въпрос на време кога рекордно високата цена на какаото ще се появи и по рафтовете на магазините. Или пък ще се запази, но шоколадовите продукти ще бъдат с по-малък грамаж или с по-ниско съдържание на какао.
